多伦多的一位厨师花了整整两年时间为麦当劳制作新的汉堡包
这个新菜单项目的灵感来自TikTok的一个趋势。
多伦多的一位厨师两年多来一直在研究鸡肉巨无霸的选择，现在麦当劳准备最早在下周二向加拿大顾客公布其新菜单项目--麦当劳鸡肉巨无霸。
"多伦多麦当劳菜单更新高级经理杰夫-安德森（Jeff Anderson）说："我记得咬了一口巨无霸鸡肉，然后想，'哇，这有点像同一个巨无霸，但有些东西已经改变了'。
当然，主要成分保持不变--著名的巨无霸酱，烤过的芝麻包，辣黄瓜和融化的奶酪。
"我们知道我们必须保持它的独特性。但你如何将鸡肉部分融入这一切？在我们敢于把新的汉堡放在外面之前，我们做了大量的准备工作，"安德森说。
在多伦多的公司总部，安德森每天都沉浸在新配方的开发中，试图考虑一切--烹饪时间的细微差别、汉堡的结构、成分组合的评估。
完整文章仅向 Immigrant.Today 社区的成员开放 登录您的帐户即可免费阅读。
